Detalhe da pesquisa
1.
Análise descritiva de iogurte light suplementado com farinha de yacon (Smallanthus sonchifolius) / Descriptive analysis of light yogurt supplemented with yacon (Smallanthus sonchifolius) flour
R. Inst. Adolfo Lutz;
71(2): 308-316, abr.-jun. 2012. ilus, tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-8380
2.
Chemical characterization and size distribution of sorghum genotypes for human consumption
R. Inst. Adolfo Lutz;
71(2): 337-344, abr.-jun. 2012. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-8384